본문 바로가기
반응형
SMALL

전체 글25

비트 어디에 좋을까? 야채를 좋아하는 사람들에게도 비트는 잘 팔리지 않을 수 있습니다. 비트는 좋아하거나 싫어할 수 있는 야채 중 하나이며 양측에 강한 의견이 있습니다. 비트는 늦여름부터 늦가을까지 제철이 되면서 논쟁이 계속되고 있습니다. 냄새 때문에 사탕무를 싫어하는 사람들의 진영에 빠지면 이런 느낌을 받을 수 있는 과학적 이유가 있습니다. 자연적으로 발생하는 미생물 화합물인 Geosmin은 많은 사람들이 싫어하는 독특한 "흙냄새" 또는 "더러운" 냄새를 담당합니다. 그리고 당신의 냄새와 미뢰가 너무 얽혀 있기 때문에 사탕무도 흙 맛이 날 수 있습니다. 원예 과학자들은 위스콘신 대학에서 개발 한 Badger Flame 품종 과 같이 이 방향족 화합물이 적은 특수 비트를 사육하기 위해 다양한 비트 품종의 지오스민 수준을 조사.. 2021. 9. 25.
면역강화 방법은? 코로나바이러스 자연 감염 후와 백신 접종 후 면역 체계에 현저한 차이가 있습니다.어떤게 더 좋아?1년 전 이단에 가까운 질문을 하는 것조차 처음으로 코로나에 걸렸을 때 특히 노인이나 이미 건강이 좋지 않은 사람들에게는 치명적일 수 있습니다.이제 압도적 다수의 사람들이 예방 접종을 받았거나 이미 바이러스에 걸렸기 때문에 더 이상 면역이 없는 상태에서 시작하지 않습니다.이제 어린이들이 예방 접종을 받아야 하는지 여부에 영향을 미치는 심각한 문제입니다. 그리고 우리가 성인의 면역을 보충하기 위해 바이러스 또는 부스터 주사를 사용하는지 여부. 둘 다 논쟁의 여지가 있는 문제가 되었습니다.에든버러 대학의 면역학자인 Eleanor Riley 교수는 "우리는 매년 부스트를 통해서만 코비드를 막을 수 있다고 생각하는 .. 2021. 9. 24.
신진대사가 중요한 이유 신체의 에너지 사용에 대한 전례 없는 분석에 따르면, 중년의 확산을 신진대사 저하의 탓으로 돌릴 수는 없습니다.29개국에서 생후 8일에서 95세까지의 6,400명을 대상으로 한 연구에 따르면 중년 동안 신진대사가 "고정" 상태로 유지됩니다.1세에 정점을 찍고 20세에서 60세 사이에 안정되다가 가차 없이 감소합니다.연구원들은 이 발견이 신체에 대한 놀라운 새로운 통찰력을 주었다고 말했습니다.찢어진 근육신진 대사는 신체를 유지하는 데 필요한 모든 화학 물질입니다.그리고 몸이 크면 근육이 찢어지거나 뱃살이 너무 많아 달리는 데 더 많은 에너지가 필요합니다. 그래서 연구원들은 사람들의 신진대사를 비교하기 위해 신체 크기를 조정하여 측정값을 조정했습니다.사이언스 저널에 실린 이 연구는 대사 생활의 4단계를 발견.. 2021. 9. 24.
건강에 좋은 생선은? 우리 모두는 더 건강한 선택을 하려고 노력하고 있지만, 물고기에 관해서는 한 유형이 다른 유형보다 진정으로 더 낫습니까? 영양학적으로 해산물을 식품군으로 선택할 때 잘못된 선택은 없습니다.NYU 식품 연구소 소장이자 영양사 등록 영양사인 루르드 카스트로(Lourdes Castro)는 "동물성 식품으로서 단백질과 관련하여 포화 지방 함량이 가장 낮은 식품 중 하나입니다"라고 말했습니다. 저지방 단백질일 뿐만 아니라 해산물은 비타민 D 및 B와 철분, 칼륨, 칼슘과 같은 미네랄이 풍부합니다.가장 중요한 것은 해산물에는 오메가-3 지방산이 풍부 하다는 것입니다. 이는 우리 몸의 세포 구성에 필수적이며 심혈관 건강 과 면역 체계에 도움이 될 수 있습니다. 몸은 자체적으로 오메가-3를 생산할 수 없기 때문에 모든.. 2021. 9. 24.
지중해식 식재료 엑스트라 버진 올리브 오일 지중해 식료품 저장실 목록의 첫 번째 항목은 무엇입니까? 짐작하셨겠지만, 많은 셰프들이 애칭으로 EVOO라고 부르는 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 그것은 모든 그리스 요리의 기초이며 그리스인은 그것을 너무 좋아하여 누군가가 로커에서 조금 벗어났다고 생각할 때 "그는 기름을 잃어 가고 있습니다."라고 말합니다. 그리스는 식단의 건강상의 이점에 대한 1950년대 초반 연구 의 핵심 초점이었습니다 . 오늘날 연구에 따르면 지중해식 식사를 하면 고콜레스테롤 , 심장병 및 치매 를 퇴치하는 데 도움이 되는 동시에 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다 ! 그것은 부분적으로 올리브 오일의 심장 건강상의 이점 때문일 수 있습니까? 7,000명 이상의 사람들을 대상 으로 한 2013년 연구 에서.. 2021. 9. 23.
토마토소스 만들기 병에 담긴 토마토 소스의 편리함은 이길 수 없지만, 조금 더 집에서 만든 것이 땡길 땐? 이탈리아 논나를 단축 다이얼에 연결하지 않아도 됩니다. 도움이 되는 아이와 방울토마토 파인트 또는 토마토 캔만 있으면 시작할 수 있습니다. 토마토 소스를 처음부터 만드는 것은 매우 간단하여 전체 레시피가 필요하지 않으며 기본 틀만 있으면 됩니다. 귀하 또는 귀하의 자녀는 이미 식료품 저장실이나 냉장고에 있는 재료로 작업할 수 있으므로 준비된 소스를 구입하고 동시에 음식물 쓰레기를 줄이는 것보다 홈메이드 소스를 더 비용 효율적으로 만들 수 있습니다. 이 소스 기술은 또한 가족의 취향과 가지고 있는 다른 재료에 맞게 사용자 지정할 수 있습니다. 당신의 내성에 따라 마늘을 줄이거 나 더 추가하십시오. 양파 대신 샬롯 몇 .. 2021. 9. 23.
반응형
LIST